正宗四川麻辣鸡爪教程

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正宗四川麻辣鸡爪教程

四川麻辣鸡爪，香辣可口，是众多美食爱好者的醉爱。今天，就为大家带来一份简单易学的正宗四川麻辣鸡爪教程。

准备鸡爪、花椒、干辣椒、葱姜蒜等食材。将鸡爪洗净，剪去指甲，然后放入开水中焯水，去除血水和杂质。

接下来，起锅烧油，下入花椒和干辣椒，小火炒出香味。然后加入葱姜蒜炒香，再加入鸡爪翻炒均匀。

加入适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料，继续翻炒至鸡爪上色。加入适量的水，盖上锅盖焖煮15-20分钟，至鸡爪熟透入味即可。

现在，一道美味的正宗四川麻辣鸡爪就制作完成了！快来尝试一下吧，相信你一定能做出一道香辣可口的鸡爪！

正宗四川麻辣鸡爪教程：让你一口咬下去，辣到飞起！

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